Pavê Arranja Marido

Ingredientes:

3 latas de leite condensado

1 gema

2 colheres (chá) de margarina sem sal

2 latas de creme de leite

1 caixa de gelatina em pó sabor cereja

1 vidro de leite de coco (200ml)

1 colher (chá) de baunilha

2 1/2 pacotes de biscoito Maizena (500gr)

100grs de chocolate branco em raspas

Cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

• Para o creme branco, em uma panela, leve ao fogo 1 1/2 lata de leite condensado com a gema peneirada e 1 colher de chá de margarina, mexendo até engrossar.
• Tire do fogo e misture 1 lata de creme de leite.
• Deixe esfriar.
• Para o creme rosa, misture o leite condensado, a margarina restantes e a gelatina e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
• Tire do fogo, junte o creme de leite restante e deixe esfriar.
• Misture o leite de coco com a baunilha.
• Passe os biscoitos na calda e forre o fundo de um refratário grande de 23 x 39cm, acrescente metade do creme branco, outra camada de biscoito passado na calda, creme rosa, biscoito embebido na calda, creme branco, biscoito e finalize com o creme rosa.
• Decore com as raspas de chocolate e as cerejas e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Fonte: Culinária & Receitas